Los alumnos de 2º de PQPI del Ies Mediterrania cocinaron para halloween estas deliciosas y terroríficas galletas de canela. De sabor están riquísimas, te animas a cocinarlas?
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| Galletas Halloween |
Ingredientes
250gr de mantequilla (a temperatura ambiente)265 gr de azúcar glacé
2 huevos (a temperatura ambiente)
600gr de harina de repostería
2 cucharaditas de canela
Cómo hacer galletas de canela para Halloween:
Tamizar la harina junto con la canela.Batir la mantequilla con el azúcar. Una vez batida la mezcla, añadir los huevos, uno a uno y seguir batiendo a velocidad baja.
Añadir la harina tamizada poco a poco a la mezcla.
Cuando la masa esté consistente, estirarla y cortar las galletas. Una vez cortadas, meterlas en la nevera durante 2 horas para que no pierdan la forma en el horno.
Hornear a 180º durante 12 minutos (aproximadamente) o hasta que veas que los bordes se doran un poquito.
No colocar las galletas muy juntas en la bandeja porque crecen durante el horneado y puedes encontrarte con una galleta gigante.
Cuando las saques del horno estarán blanditas. Espera que se enfríen antes de moverlas.
Decora tus galletas de Halloween
Con ayuda de moldes de halloween, fondant y colores alimenticios puedes diseñar terroríficas galletas al puro estilo Halloween.
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