Aliño de aceitunas picantes

Receta de aceitunas picantes 

Lo primero de todo cortamos la aceituna y las cubrimos con agua, que cambiaremos todos los días durante 10 a 12 días según sean de gordas o nos guste el amargor de las aceituna.

Aceitunas picantes

Cómo hacer aliño de aceitunas picantes 

Preparamos un aliño para las aceitunas, la medida que os doy son para un tarro de aceitunas como veis en la foto

Ingredientes:

• 1 vaso de vinagre
• 2 vaso de agua 
• 1 cucharada pequeña de pimentón 
• 1 cuchara de orégano
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• sal al gusto
• pimienta al gusto
• guindillas al 3 a 4
• ajos 4 a 5 

En un día las aceitunas absorben el aliño y están lista para comer si las conservas en la nevera mejor y si no el aliño durará sobre 15 días aproximadamente

Aliño de aceitunas

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.Escrito por Marga