Cómo hacer gambas picantes rebozadas sin huevo

Esta receta de gambas picantes rebozadas es de lo mas sencilla y no necesita huevo.

Ingredientes para preparar gambas picantes rebozadas sin huevo

• Gambas
• Cucharadas de harina Yolanda.
• Agua
• Aceite de oliva
• Sal
• Guindilla molida.

¿Cómo preparar gambas picantes rebozadas?

Para preparar estas gambas picantes rebozadas sin huevo, primero añadimos por encima de las gambas la guindilla molida con un poquito de sal.
A continuación, mezclamos la harina Yolanda con un poquito de agua hasta hacer una masa homogénea. Rebozamos las gambas con la masa. Las freímos en abundante aceite de oliva.

Cuando las gambas picantes rebozadas estén doraditas, las sacamos y colocamos en un plato con papel de cocina para que absorba el sobrante del aceite.

Vídeo de cómo hacer gambas picantes.

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