Pollo al curry fácil y sano.

Os presentamos una forma muy sencilla de cocinar pollo al curry.
Es un plato muy sano, porque te permite comer verduras, como la zanahoria y la cebolla y se elabora sin nada de aceite. Al no tener grasa y ser pollo cocido, es ideal para personas que quieren cuidar su alimentación y también es un plato apto para la dieta Dukan (sin el arroz).
Y lo mejor de todo es que está ríquisimo!!. Os vais a quedar sin probarlo?

Ingredientes pollo al curry.

• 1 pollo.
• 4 zanahorias.
• 3 cebollas.
• 1 cucharadita de curry.
• 1 pizca de guindilla picada.
• 1 pizca de sal.

Elaboración:
Sencillísima!!!

• Cocer el pollo con la zanahoria, las cebollas y un poquito de sal. 
• Desmenuzar el pollo hasta que no quede ningún hueso.
• Para la salsa. Batir las zanahorias, 3 cebollas y parte del caldo con una cuchara pequeña de curry y una pizca de picante (al gusto). 
• Dependiendo del espesor que quieras, utiliza mas caldo o menos para la salsa.
• El caldo sobrante se puede utilizar para cocer el arroz, o hacer una sopita de vídeos. No lo tires que está muy bueno.
• Alguna pregunta?...No dudéis en escribirme un comentario.
• Habéis probado la receta? Coméntanos tu experiencia en el apartado comentarios!