Pop Cake fashion de queso

Desde que nos atrevimos hacer Pop Cake de Halloween con mantequilla...nos hemos animado hacerlos con otras formas y sabores, hoy os traemos una alternativa de Pop Cake coloridos con queso!

Pop Cake

Ingredientes Pop Cake con frosting de queso

• Bizcocho casero o comprado o magdalenas.
• Queso para untar tipo filadelfia.
• Chocolate para fundir blanco o negro.
• Bolitas para decorar.

Cómo hacer Pop Cake de Queso

• Desmenuza el bizcocho o las magdalenas.

• Echa una cucharada de queso para untar y remueve... echa también un poco de mantequilla derretida para que te sea más fácil mezclarlo todo y conseguir una masa. Tendrás que ir echando queso y un poco de mantequilla hasta conseguir una masa que te permita formar bolas.

• Forma las bolas y mételas en el congelador unos 30 min, o un par de horas en la nevera.

• Funde un poco de chocolate (blanco o negro da igual), moja el palo de la Pop Cake y pincha la bola hasta la mitad. Deja enfriar de nuevo hasta que el chocolate se solidifique y se quede bien pegada la bola.

• Funde el chocolate en el microondas, yo suelo fundir un poco y hago unas cuantas y luego suelo fundir otro poco. (No tengo foto de chocolate negro, pero os adjunto una foto de chocolate blanco para que veáis como lo hago, así no se me ha "suicidado" ninguna pop cake).

• Seguidamente decora ya que el chocolate está derretido y se pegaran bien los elementos decorativos. Luego deja enfriar de nuevo en el microondas. El chocolate se volverá "duro", solidificado y se habrá quedado pegada la decoración..

Pop Cake

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