domingo, 29 de marzo de 2015

Tarta de queso fría muy fácil

La famosa tarta de queso fría es muy sencilla de preparar y queda deliciosa...¿os animáis a cocinarla con nosotras?

Tarta de queso

Ingredientes para tarta de queso fría fácil

Ingredientes para la crema
  • 1/2 litro de nata para montar
  • 1 tarrina de queso para untar (250gr - 300gr).
  • 2 sobres de cuajada.
  • 1 vasito de leche.
  • 100 gr de azúcar.
  • Mermelada
Ingredientes para la base de galleta.
  • 1 paquete de galletas maría.
  • 100 gr de mantequilla.

Cómo hacer tarta de queso fría fácil

Base de galletas.

Trocear las galletas con una trituradora. Si no tienes una trituradora, mételas en una bolsa y pasa por encima de ellas un rodillo o una botella de vino hasta hacerlas trocitos.



Derrite la mantequilla 30 segundos en el microondas. 
Mezclar en un bol las galletas con la mantequilla. 
Coloca la masa sobre el recipiente donde vayas a montar la tarta.

Crema de queso

Echar el medio litro de nata y la tarrina de queso en una cacerola a fuego lento. Mover hasta que no queden grumos. 
Calentar un vaso de leche en el microondas (temperatura templada). Echar en el vaso los 2 sobres de cuajada y mover hasta que no queden grumos. 
Verter el contenido del vaso sobre la cacerola y mover hasta que quede una masa homogénea.
Retirar del fuego cuando empiece a hervir.
Verter sobre la base de galletas.
Dejar enfriar a temperatura ambiente y más tarde reservar en la nevera unas 3 horas.

Presentación

Verter una capa de mermelada sobre la tarta ya fría. Lo ideal es que hagáis una mermelada casera :).

Tarta de queso

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3 comentarios:

Mmm, me la apunto!!!
Un beso guapa.

Yo ayer la hice y la puse hoy de postre, pero como no tenía mermelada le puse caramelo. Triunfó. Gracias guapa

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